第四百一十七章 破馆子，破掌柜
李桂花才不听这些，拍着桌子就要见掌柜的，团圆听到声音走进馆子，李桂花愣了一愣，喊的更大声，“呦，我说伙计咋愣头愣脑的，连句人话都不会说，原来馆子是你开的。”
“二壮，出什么事了？”团圆没理李桂花，问二壮。
二壮走到团圆跟前，“掌柜的，咱们的馆子不是提倡不浪费嘛，我就叫她们点两个菜就行，谁知道这个大娘就嚷嚷着说我看不起她。”
“掌柜的，是伙计说的这样，他没说不该说的。”食客都证明二壮没说假话。
“他话里的意思就是认为我们吃不起，狗眼看人低，这个，这个，这个……”李桂花一口气点了七八样，点的是什么，她不知道，反正就是看着字多的她就点，她觉着这样的贵。
李桂花点完，李杏黄拿出一两银子放在桌子上，“团圆，这银子足够了吧。”
刚才她听说这里做的都是家常菜，李杏黄真想走人，可这会她庆幸自己没走，可以使唤团圆。
“够是够，但伙计说的是真话，想在我这里吃饭，就不能浪费，吃不完得带走。”来吃团圆家常菜都是这样，吃多少点多少，她这里不会让食客多点，反而会提醒食客点多了吃不完。
李桂花用袖子把桌子擦了又擦，看着袖子不脏，又朝桌子哈了口气，又擦，没擦出灰来，才拉长着脸坐下，“我第一次听说有馆子拦着食客花钱的，啥破规矩，是来的都是穷酸货，没钱花吧？”
这话把一堆食客都得罪了，有一个脾气暴躁的，提着李桂花就要扔出去，“觉着我们是穷酸货，你去万家酒楼吧，别委屈自己在这里吃饭。”
李桂花踢着脚嚷嚷：“这馆子又不是你的，你没权利撵我，我跟她是一个村的，我是说的这破馆子破掌柜，不是说的你，放开！”
食客把李桂花放到地上，指着门外，“嫌这个馆子破，赶紧走，想叫我们信你的鬼话，你趁早死了那条心，我们就喜欢团圆家常菜，你就是喊破了喉咙，我们也还是在这吃。”
一群傻子！李桂花走回去坐下，就开始说团圆在村里就爱出风头，现在又来镇上出风头，有个食客来了一句，“大娘，给村学买书买纸叫出风头，你那么有钱，怎么不也出出风头？”
“我傻啊，拿自己的钱打水漂？”李桂花白眼一翻，她的人生信条是，钱得花在自己身上，为别人花一分她也不干。
“你不傻，你精明！掌柜的，你回去做菜吧，不用听这种人胡咧咧。”食客都把李桂花当成个笑话看。
李杏黄拉拉她娘，“娘，你别说了，没用。你有力气，等菜上来你再挑刺，馆子菜不好，才是致命的。”
李杏黄也是一肚子气，看看这馆子里，桌子都坐满了，还有些人拼桌，但她那会开馆子，天天就一两个人，差距怎么这么大！
关键这馆子跟泥巴屋差不多，破破烂烂的，桌子凳子比自己当初馆子里的，差的不是一星半点，可就是人多，李杏黄不跟李桂花似的只会瞎嚷嚷，她觉着这里的菜才是关键。
那些吃完走的食客，盘子里一点菜没剩，只有一点菜汤，在吃的食客，每个都吃得享受，菜都吃的七七八八，李杏黄看的这会，又走了两桌食客，盘子里也都是干净的，而刚走了两桌，又来了几个食客坐下就点菜，两个伙计忙的是脚不沾地。
难道团圆做的菜这么好，李杏黄不愿意承认！
“杏黄，菜来了。”李桂花拉拉闺女，李杏黄才收回目光，看着眼前的菜，她“嗤”地笑了。
她还以为是多好的家常菜，原来就是这些！这就好比人人都夸新娘子是绝色，结果盖头一揭开，连小家碧玉都算不上，就是村口大娘的长相。
李桂花夹起一筷子菜，就嫌弃地嚷起来，“哎呦我的娘哩，这不是香椿嘛，以为裹个面糊，我就认不出来？香椿鱼也好意思来镇上卖！”
“香椿鱼怎么了，你这个大娘有意思，自己点的就是香椿鱼，还指望人家给你上鲍鱼海参？”
她点了香椿鱼，李桂花压根不知道，她放进嘴里，吃完喝了两大碗水，“呸呸”往外吐。
“真难吃，做成这样这好意思卖钱，团圆真是想钱想疯了！香椿野菜在村里都没人要，白送给别人，别人都磕碜人。”李桂花这辈子吃的最多的就是这些，真是吃的够够的，她去看其他桌的食客，竟然大口大口吃的很香，真的不了解镇上人是怎么想的。
她跟杏黄开的馆子，当时卖的可是猪肉羊肉牛肉，可人少的可怜，团圆这做的都是喂鸡喂猪的“草”，竟然这么多食客，真是没天理！
“娘，咱们吃完再说。”李杏黄跟李桂花一样不爱吃，满桌菜她看着还像样子的，就是这个一个一个壳里盛着的菜。
李桂花一拿起来，捂着胸口都喘不过气来，“这不是河蚌壳嘛！”
李杏黄拿起来仔细看，还真是河蚌壳，再把上面的蒜扒拉开，这是河蚌肉！
“把你们掌柜的再叫出来！”李杏黄把浪里白条扔到地上。
二壮走过来，捡起被李杏黄扔掉的浪里白条，语气带着愤慨，“姑娘，这道菜叫浪里白条，用的就是河蚌。哪里有问题，你跟我说，我们掌柜的忙着呢，实在是走不开。”
“还真是河蚌！”李桂花瞪着大眼珠子站起来，挨桌说了一遍河蚌是喂鸡的，这话她要是早半个月来说，兴许大家就一起闹了，现在来说，大家该怎么吃怎么吃。
李桂花急了嗓音高了八度，“诶，你们怎么吃鸡食呢，这东西真是喂鸡的，我要说一句假话，天打雷劈我。”
“大娘，你说的我们都知道，可好厨子，就是能用最不起眼的菜，做出最惊艳的美食，这道浪里白条就是这样。河蚌是给鸡吃的，但不代表它只能拿来喂鸡，富人还给狗吃肉呢，难道你就不吃肉了？”
“大娘，你说的都是老黄历了，以前河蚌是喂鸡的，可自打有了浪里白条，村里人早舍不得用河蚌来喂鸡了，你看，那不又来了一个卖河蚌的。”
一个汉子提着桶穿过馆子往里头走，李桂花过去看了一眼，是河蚌，回来坐到李杏黄身边，“杏黄，咱们真要吃河蚌？”
“娘，咱回家。”李杏黄才不会吃河蚌，她站起来，李桂花也跟着站起来。
两人刚走到门口，伙计二壮就追了过来，“你二位等等。”
“等啥，我们走还不行？”李桂花跟吃了枪药一样吼起来，一个破馆子，怎么规矩这么多！
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“二壮，出什么事了？”团圆没理李桂花，问二壮。
二壮走到团圆跟前，“掌柜的，咱们的馆子不是提倡不浪费嘛，我就叫她们点两个菜就行，谁知道这个大娘就嚷嚷着说我看不起她。”
“掌柜的，是伙计说的这样，他没说不该说的。”食客都证明二壮没说假话。
“他话里的意思就是认为我们吃不起，狗眼看人低，这个，这个，这个……”李桂花一口气点了七八样，点的是什么，她不知道，反正就是看着字多的她就点，她觉着这样的贵。
李桂花点完，李杏黄拿出一两银子放在桌子上，“团圆，这银子足够了吧。”
刚才她听说这里做的都是家常菜，李杏黄真想走人，可这会她庆幸自己没走，可以使唤团圆。
“够是够，但伙计说的是真话，想在我这里吃饭，就不能浪费，吃不完得带走。”来吃团圆家常菜都是这样，吃多少点多少，她这里不会让食客多点，反而会提醒食客点多了吃不完。
李桂花用袖子把桌子擦了又擦，看着袖子不脏，又朝桌子哈了口气，又擦，没擦出灰来，才拉长着脸坐下，“我第一次听说有馆子拦着食客花钱的，啥破规矩，是来的都是穷酸货，没钱花吧？”
这话把一堆食客都得罪了，有一个脾气暴躁的，提着李桂花就要扔出去，“觉着我们是穷酸货，你去万家酒楼吧，别委屈自己在这里吃饭。”
李桂花踢着脚嚷嚷：“这馆子又不是你的，你没权利撵我，我跟她是一个村的，我是说的这破馆子破掌柜，不是说的你，放开！”
食客把李桂花放到地上，指着门外，“嫌这个馆子破，赶紧走，想叫我们信你的鬼话，你趁早死了那条心，我们就喜欢团圆家常菜，你就是喊破了喉咙，我们也还是在这吃。”
一群傻子！李桂花走回去坐下，就开始说团圆在村里就爱出风头，现在又来镇上出风头，有个食客来了一句，“大娘，给村学买书买纸叫出风头，你那么有钱，怎么不也出出风头？”
“我傻啊，拿自己的钱打水漂？”李桂花白眼一翻，她的人生信条是，钱得花在自己身上，为别人花一分她也不干。
“你不傻，你精明！掌柜的，你回去做菜吧，不用听这种人胡咧咧。”食客都把李桂花当成个笑话看。
李杏黄拉拉她娘，“娘，你别说了，没用。你有力气，等菜上来你再挑刺，馆子菜不好，才是致命的。”
李杏黄也是一肚子气，看看这馆子里，桌子都坐满了，还有些人拼桌，但她那会开馆子，天天就一两个人，差距怎么这么大！
关键这馆子跟泥巴屋差不多，破破烂烂的，桌子凳子比自己当初馆子里的，差的不是一星半点，可就是人多，李杏黄不跟李桂花似的只会瞎嚷嚷，她觉着这里的菜才是关键。
那些吃完走的食客，盘子里一点菜没剩，只有一点菜汤，在吃的食客，每个都吃得享受，菜都吃的七七八八，李杏黄看的这会，又走了两桌食客，盘子里也都是干净的，而刚走了两桌，又来了几个食客坐下就点菜，两个伙计忙的是脚不沾地。
难道团圆做的菜这么好，李杏黄不愿意承认！
“杏黄，菜来了。”李桂花拉拉闺女，李杏黄才收回目光，看着眼前的菜，她“嗤”地笑了。
她还以为是多好的家常菜，原来就是这些！这就好比人人都夸新娘子是绝色，结果盖头一揭开，连小家碧玉都算不上，就是村口大娘的长相。
李桂花夹起一筷子菜，就嫌弃地嚷起来，“哎呦我的娘哩，这不是香椿嘛，以为裹个面糊，我就认不出来？香椿鱼也好意思来镇上卖！”
“香椿鱼怎么了，你这个大娘有意思，自己点的就是香椿鱼，还指望人家给你上鲍鱼海参？”
她点了香椿鱼，李桂花压根不知道，她放进嘴里，吃完喝了两大碗水，“呸呸”往外吐。
“真难吃，做成这样这好意思卖钱，团圆真是想钱想疯了！香椿野菜在村里都没人要，白送给别人，别人都磕碜人。”李桂花这辈子吃的最多的就是这些，真是吃的够够的，她去看其他桌的食客，竟然大口大口吃的很香，真的不了解镇上人是怎么想的。
她跟杏黄开的馆子，当时卖的可是猪肉羊肉牛肉，可人少的可怜，团圆这做的都是喂鸡喂猪的“草”，竟然这么多食客，真是没天理！
“娘，咱们吃完再说。”李杏黄跟李桂花一样不爱吃，满桌菜她看着还像样子的，就是这个一个一个壳里盛着的菜。
李桂花一拿起来，捂着胸口都喘不过气来，“这不是河蚌壳嘛！”
李杏黄拿起来仔细看，还真是河蚌壳，再把上面的蒜扒拉开，这是河蚌肉！
“把你们掌柜的再叫出来！”李杏黄把浪里白条扔到地上。
二壮走过来，捡起被李杏黄扔掉的浪里白条，语气带着愤慨，“姑娘，这道菜叫浪里白条，用的就是河蚌。哪里有问题，你跟我说，我们掌柜的忙着呢，实在是走不开。”
“还真是河蚌！”李桂花瞪着大眼珠子站起来，挨桌说了一遍河蚌是喂鸡的，这话她要是早半个月来说，兴许大家就一起闹了，现在来说，大家该怎么吃怎么吃。
李桂花急了嗓音高了八度，“诶，你们怎么吃鸡食呢，这东西真是喂鸡的，我要说一句假话，天打雷劈我。”
“大娘，你说的我们都知道，可好厨子，就是能用最不起眼的菜，做出最惊艳的美食，这道浪里白条就是这样。河蚌是给鸡吃的，但不代表它只能拿来喂鸡，富人还给狗吃肉呢，难道你就不吃肉了？”
“大娘，你说的都是老黄历了，以前河蚌是喂鸡的，可自打有了浪里白条，村里人早舍不得用河蚌来喂鸡了，你看，那不又来了一个卖河蚌的。”
一个汉子提着桶穿过馆子往里头走，李桂花过去看了一眼，是河蚌，回来坐到李杏黄身边，“杏黄，咱们真要吃河蚌？”
“娘，咱回家。”李杏黄才不会吃河蚌，她站起来，李桂花也跟着站起来。
两人刚走到门口，伙计二壮就追了过来，“你二位等等。”
“等啥，我们走还不行？”李桂花跟吃了枪药一样吼起来，一个破馆子，怎么规矩这么多！
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