第一百三十九章 特别的人儿
秤砣刚才也是在地里拔草，手上都是泥，在首儿肩膀上一拍，立刻就有一个泥印子，他嘿嘿笑着，“我给你擦擦。”
他上手就给擦，越擦越脏，团圆实在看不下去了，把秤砣挤开，拿出花布头给首儿擦，“就这样吧，擦不掉了。”
秤砣揉揉鼻子，鼻子也沾上了泥，他一点不在乎，“首儿，你还没回答我的问题呢。”
首儿擦擦额头的汗，他第一次干活累出汗来，觉着是挺新奇的体验，“今天我刚能出门，这不就来地里找你，没找见就帮团圆家干点活。她去我家是跟我道谢，那天那个厨娘的事，我不是帮了她吗。”
不知不觉，首儿已经把桃源村的严府当家了。家不在于住了多久多么兴旺，而在于家里的人能不能给予家的温暖。
“这样啊，那明天咱们去掏鸟蛋吧？”秤砣兴冲冲地说。
首儿看团圆，他都跟团圆说好了明天去打白果的，“明天我要跟团圆去打白果。”
“白果是个啥，哪有掏鸟蛋好玩？团圆，你都跟首儿玩这么多天了，也该把他还给我了。”秤砣委屈地说，加上他那皱巴着的嘴，简直跟争宠的戏码似的。
首儿紧张地看着团圆，他不希望团圆把自己让给秤砣。
脑子这东西真是越用越灵光，团圆的脑子就比首儿和秤砣灵光，“你要掏鸟蛋？”
秤砣赶紧点头。
“根本不用纠结。打白果和掏鸟蛋这两件事情不冲突啊，你干嘛要选择呢，掏鸟蛋也可以上槐山啊？”就这么简单的事情，在团圆看来根本就不用弄的跟要抛弃其中一个人那样。
首儿：“……”
秤砣摸摸光头：“……对哦，这不是去的同一个地方吗，团圆你没学傻，我放心了。”
拍拍屁股，秤砣回他家地里干活去了，只剩了我们还没学会说假话的首儿傻呆呆站着。团圆则继续收拾草。
李秀才转身看两个孩子还在干，摸摸稀疏的山羊胡子，把手上吐口唾沫，把最后的一点草锄完，蹲下来收拾草。
团圆一抬头，看到爷爷也在收拾草，小跑过去，拉着爷爷起身，“爷爷，收拾草是我的活，你锄完草就去一边抽烟袋歇着吧，我一会就收拾完了，还有首儿帮我呢。”
李秀才抬头看天，大晴天伴着凉爽的微风，天空是瓦蓝瓦蓝的，云彩很大块，真是好天气，可孙女竟然叫他抽烟袋，这真是稀奇。
“行吧。”李秀才背着手去了地头，这可是团圆叫他抽烟袋的，他得好好享受，往烟袋锅里加上满满的烟丝，摁紧点燃，李秀才猛地吧嗒了几口……
首儿跟团圆两人把草收拾完，扔到地头的沟里，苦菜呢团圆拿着，“走吧，我们去你家看张奶奶怎么做苦菜，她要是不会，我告诉她。”
大家族的厨娘，不见得会做山沟沟里的苦菜。
两个人提着苦菜回了家，直接就交给了张妈，张妈看到苦菜就笑了，“小少爷，这是你跟团圆一起挖的苦菜？可真嫩。”
那天夫人还说挖点这村里的野菜尝尝鲜，张妈正准备挖呢，没想到两个小人挖来了。
首儿站在一边看着团圆帮着张妈摘苦菜，“这苦菜是我去帮团圆家干活，在她家地里挖的，奶奶这是苦的，很苦。”
半路上，首儿尝了一片苦菜叶子，太苦了，简直比药都苦，他被苦的眼睛都红了。
张妈当然知道苦菜是苦的，但处理的好，那苦涩里的香味，也是很吸引人的。她准备做两道菜，一道呢用来跟猪大肠炖汤，一道呢就是最常见的凉拌。
苦菜洗好，张妈那边烧上水用来焯苦菜，这边洗猪大肠。这东西洗起来费劲，她又是用草木灰，又是面粉盐的，团圆在一边眼睛一眨不眨地看着。
首儿捅捅团圆，“你还怕张奶奶不会做，怎么样，这做法你会吗？”
“不用。”团圆诚实地摇头。
张妈笑道，“团圆啊，我以前也住在村里，从小也是挖野菜长大的，哪会不认识苦菜。离吃还早呢，你们俩可以先去玩会。”
团圆摇摇头，她得记住所有的步骤，一点也不能错过，她对首儿摆摆手，“你要是不想看，先去玩吧。”
同样的是张妈在做菜，团圆觉着看着是一件乐趣满满的事，换成首儿呢，那些乐趣他都体会不到，因为他对这件事没有兴趣。
“我就在这玩儿。”首儿无聊地揪旁边的菜叶子。
等张妈把洗干净的猪大肠跟苦菜一起放进水里炖上，首儿如解脱了一般，拉着团圆往外走，“别看了，张奶奶把汤炖上了，就等着熟，咱们先玩会吧。”
“张奶奶，你真的做完了？”团圆要跟张妈确认一下。
“还有一道凉拌的呢。”张妈都看出首儿见到她炖上汤的如释重负了，自己这样说，看来小少爷要失望了。
果然首儿的表情有点低落，往外走的脚步顿住，主动拉着团圆走回到张妈身边，“你继续学吧，唉。”首儿长长叹了口气。
凉拌苦菜张妈做的很快，边做边仔细地把里头要注意的地方都告诉团圆，例如焯水的时候在水里滴几滴油，苦菜焯出来会更绿。
“奶奶，你刚才说的焯水的办法，只要是蔬菜，都可以倒油？”首儿觉着这里团圆会问，他主动替团圆问了。
只能说从小，团圆在首儿心里就是那个特别的存在，就像是两条平行线，在相遇那刻就成了直线，把她就放在了心上。
张妈哭笑不得，“小少爷，可不是倒油，是滴几滴油点子。焯蔬菜都可以这样焯，也可以再加点盐在水里头。”
说着，张妈把焯过水又洗了好几遍的苦菜攥干水分，切碎，加上盐，倒了点香油，还放了一把炒熟的花生米。花生米是去了外面那层红衣，一掰两半洒在上面。
“好了，凉拌苦菜这就行了。”张妈估摸着差不多了，又过去打开锅盖，猪大肠苦菜汤也可以出锅了。
张妈一掀锅盖，苦味扑面而来，熏的首儿想撒腿就跑，好苦啊，可团圆睁着大眼睛看着这锅汤，白色的猪大肠，绿色的苦菜，虽然上面漂着一层油花可看着清清爽爽的，一点不让人觉着腻。
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他上手就给擦，越擦越脏，团圆实在看不下去了，把秤砣挤开，拿出花布头给首儿擦，“就这样吧，擦不掉了。”
秤砣揉揉鼻子，鼻子也沾上了泥，他一点不在乎，“首儿，你还没回答我的问题呢。”
首儿擦擦额头的汗，他第一次干活累出汗来，觉着是挺新奇的体验，“今天我刚能出门，这不就来地里找你，没找见就帮团圆家干点活。她去我家是跟我道谢，那天那个厨娘的事，我不是帮了她吗。”
不知不觉，首儿已经把桃源村的严府当家了。家不在于住了多久多么兴旺，而在于家里的人能不能给予家的温暖。
“这样啊，那明天咱们去掏鸟蛋吧？”秤砣兴冲冲地说。
首儿看团圆，他都跟团圆说好了明天去打白果的，“明天我要跟团圆去打白果。”
“白果是个啥，哪有掏鸟蛋好玩？团圆，你都跟首儿玩这么多天了，也该把他还给我了。”秤砣委屈地说，加上他那皱巴着的嘴，简直跟争宠的戏码似的。
首儿紧张地看着团圆，他不希望团圆把自己让给秤砣。
脑子这东西真是越用越灵光，团圆的脑子就比首儿和秤砣灵光，“你要掏鸟蛋？”
秤砣赶紧点头。
“根本不用纠结。打白果和掏鸟蛋这两件事情不冲突啊，你干嘛要选择呢，掏鸟蛋也可以上槐山啊？”就这么简单的事情，在团圆看来根本就不用弄的跟要抛弃其中一个人那样。
首儿：“……”
秤砣摸摸光头：“……对哦，这不是去的同一个地方吗，团圆你没学傻，我放心了。”
拍拍屁股，秤砣回他家地里干活去了，只剩了我们还没学会说假话的首儿傻呆呆站着。团圆则继续收拾草。
李秀才转身看两个孩子还在干，摸摸稀疏的山羊胡子，把手上吐口唾沫，把最后的一点草锄完，蹲下来收拾草。
团圆一抬头，看到爷爷也在收拾草，小跑过去，拉着爷爷起身，“爷爷，收拾草是我的活，你锄完草就去一边抽烟袋歇着吧，我一会就收拾完了，还有首儿帮我呢。”
李秀才抬头看天，大晴天伴着凉爽的微风，天空是瓦蓝瓦蓝的，云彩很大块，真是好天气，可孙女竟然叫他抽烟袋，这真是稀奇。
“行吧。”李秀才背着手去了地头，这可是团圆叫他抽烟袋的，他得好好享受，往烟袋锅里加上满满的烟丝，摁紧点燃，李秀才猛地吧嗒了几口……
首儿跟团圆两人把草收拾完，扔到地头的沟里，苦菜呢团圆拿着，“走吧，我们去你家看张奶奶怎么做苦菜，她要是不会，我告诉她。”
大家族的厨娘，不见得会做山沟沟里的苦菜。
两个人提着苦菜回了家，直接就交给了张妈，张妈看到苦菜就笑了，“小少爷，这是你跟团圆一起挖的苦菜？可真嫩。”
那天夫人还说挖点这村里的野菜尝尝鲜，张妈正准备挖呢，没想到两个小人挖来了。
首儿站在一边看着团圆帮着张妈摘苦菜，“这苦菜是我去帮团圆家干活，在她家地里挖的，奶奶这是苦的，很苦。”
半路上，首儿尝了一片苦菜叶子，太苦了，简直比药都苦，他被苦的眼睛都红了。
张妈当然知道苦菜是苦的，但处理的好，那苦涩里的香味，也是很吸引人的。她准备做两道菜，一道呢用来跟猪大肠炖汤，一道呢就是最常见的凉拌。
苦菜洗好，张妈那边烧上水用来焯苦菜，这边洗猪大肠。这东西洗起来费劲，她又是用草木灰，又是面粉盐的，团圆在一边眼睛一眨不眨地看着。
首儿捅捅团圆，“你还怕张奶奶不会做，怎么样，这做法你会吗？”
“不用。”团圆诚实地摇头。
张妈笑道，“团圆啊，我以前也住在村里，从小也是挖野菜长大的，哪会不认识苦菜。离吃还早呢，你们俩可以先去玩会。”
团圆摇摇头，她得记住所有的步骤，一点也不能错过，她对首儿摆摆手，“你要是不想看，先去玩吧。”
同样的是张妈在做菜，团圆觉着看着是一件乐趣满满的事，换成首儿呢，那些乐趣他都体会不到，因为他对这件事没有兴趣。
“我就在这玩儿。”首儿无聊地揪旁边的菜叶子。
等张妈把洗干净的猪大肠跟苦菜一起放进水里炖上，首儿如解脱了一般，拉着团圆往外走，“别看了，张奶奶把汤炖上了，就等着熟，咱们先玩会吧。”
“张奶奶，你真的做完了？”团圆要跟张妈确认一下。
“还有一道凉拌的呢。”张妈都看出首儿见到她炖上汤的如释重负了，自己这样说，看来小少爷要失望了。
果然首儿的表情有点低落，往外走的脚步顿住，主动拉着团圆走回到张妈身边，“你继续学吧，唉。”首儿长长叹了口气。
凉拌苦菜张妈做的很快，边做边仔细地把里头要注意的地方都告诉团圆，例如焯水的时候在水里滴几滴油，苦菜焯出来会更绿。
“奶奶，你刚才说的焯水的办法，只要是蔬菜，都可以倒油？”首儿觉着这里团圆会问，他主动替团圆问了。
只能说从小，团圆在首儿心里就是那个特别的存在，就像是两条平行线，在相遇那刻就成了直线，把她就放在了心上。
张妈哭笑不得，“小少爷，可不是倒油，是滴几滴油点子。焯蔬菜都可以这样焯，也可以再加点盐在水里头。”
说着，张妈把焯过水又洗了好几遍的苦菜攥干水分，切碎，加上盐，倒了点香油，还放了一把炒熟的花生米。花生米是去了外面那层红衣，一掰两半洒在上面。
“好了，凉拌苦菜这就行了。”张妈估摸着差不多了，又过去打开锅盖，猪大肠苦菜汤也可以出锅了。
张妈一掀锅盖，苦味扑面而来，熏的首儿想撒腿就跑，好苦啊，可团圆睁着大眼睛看着这锅汤，白色的猪大肠，绿色的苦菜，虽然上面漂着一层油花可看着清清爽爽的，一点不让人觉着腻。
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