六十二、送礼
新酿出的“胡虏血”，经过一夜的陈化，口感较之昨夜更要好一些。
薛管家找了些天青色的瓷瓶装了，用木塞子塞好瓶口，再封上一圈封泥，最后趁泥未干之际，在封泥上盖了“茗香苑”的印鉴作为防伪标签，刚好是一斤装的酒。
第一批出了不到百斤酒，全都同样装好，整整齐齐码在地上。
茶叶也如法炮制，一两茶叶装了一个盒子，既方便主人分次饮用，也方便转增送礼。
这些全部都要用来送礼，是以也没人不识趣地去询问价格。
如果一个商品足够稀缺，那么其价格将由市场上的买家竞价决定，而不是其自身成本。所以这个价格，李申之还真不好说。
保守估计，怎么也得有个百倍利润吧。
想要卖出一个好价钱，最好的办法就是拍卖，价高者得。
然而拍卖也不是万全之策，这样会让人产生一种不确定感，不利于长期销售。
最好的办法就是先送一批出去，等待黑市价格稳定之后，官方再比黑市价格稍低一些出货。
这样既承了人情，又可以使利润最大化。
我真是个小机灵鬼。
李申之自我调侃了一番，换上了一身圆领藏青色礼服，内着交领白底绿边衬衣，戴上硬顶软翅幞头，脚踏厚底靴，腰系一条素带，显得端庄而低调。
这一切都是张博士的功劳。
宋人的审美以素雅为主，一切都是那么地干净整洁，却又隐隐透露出一丝奢华到遥不可及的气息。
同样是一块布，乾隆恨不得在上面绣上一百朵样式各异的花，而宋人会耗费比乾隆多十倍的功夫，绣一朵暗花。
只绣一朵，不使劲看都找不到的暗花。
薛管家提前下了拜帖，等李申之领着李修缘与金儿，架着马车来到赵士褭的府邸时，门口早有赵氏管家等候。
看了赵氏管家的服饰，李申之不禁对张葱儿心生好感。
若不是这么一番精心的搭配，光是服饰，他就要被人家的管家给比下去了。
在赵府管家的带领下，李申之几人穿厅过堂，终于来到了后院。
赵士褭起身相迎，算是给了极大的面子。
李申之几步快走迎上去，拎着礼物唱喏：“小子李申之，见过大宗正。”
赵士褭一身儒袍，穿着轻松简单，很亲和的样子，说道：“来到家里就不要这么拘束了。”
李申之把手里提着的礼物交给赵府的佣人，说道：“还有一些在马车上，先提了这点给大宗正尝尝鲜。”
“哈哈哈……”赵士褭爽朗地一笑，请几人入座，说道：“老夫早已等不及了。”
只见桌上早已摆好了茶具和火炉，一个水壶在火炉之上吥噜吥噜之响，壶中之水泛着鱼眼泡，旁边一位二十来岁的厨娘就要开始烹茶。
这些宗亲贵人们不太喜欢出去消费，有什么需求往往都喜欢在自己家里常备。
比如突然喜欢吃烤羊腿了，那就请一个烤羊腿的师傅常驻家中。
李申之说道：“好叫大宗正知道，小子所带之茶与茶楼寻常之茶并无太大区别。味道的不同，主要还是来自冲泡方法。”
说着，李申之接过厨娘手中的工具，亲自开始冲泡。
一边泡还一边讲解：“其实泡茶也蕴含中庸之道。水温越高，苦涩味越重。反之，水温越低，香气越浅。”
调好水温，注入茶杯之后，李申之一半对着赵士褭，一半对着厨娘，继续说道：“冲泡时间越长，苦涩味越重，冲泡时间越短，香气越浅。”
按照张葱儿的研究成果，李申之默默数了十下，将茶汤倒出，说道：“要想味道香而不涩，火候需得拿捏得恰到好处，少一分不够，多一分则过犹不及。”
不偏不倚才叫中庸，或此或彼那叫和稀泥。
赵士褭端起杯子喝了一口，细细品味了一番，笑道：“果然，比张博士泡得差了点火候。”
“呃……”李申之一脑袋黑线，就当你是夸人的吧。
刚才的那番讲解，其实是说给厨娘听的。每个人喝茶的口味都不一样，需要在长期的饮用中进行摸索。
李申之把影响绿茶口感的几种变量阐述出来，给了厨娘日后摸索的方向，可以少走一些弯路。
至于赵士褭喜欢什么口味，随后自己慢慢摸索便是。李申之方才的泡法，不过是最符合大众口味的一种泡法。
其实张葱儿上次已经摸清楚了赵士褭的口味，却没有将泡法告诉李申之，是因为在泡茶过程中变化太繁复，需要不停地根据实际情况调整水温和冲泡时间，如果李申之把握不住火候，反而会适得其反。
领着厨娘又泡了一泡之后，李申之说道：“小子此次拜访，还带了一个新鲜玩意，不知大宗正是否有兴趣。”
赵士褭心情不错，跟李申之开起了玩笑：“你们茗香苑除了茶就是酒，你的新鲜玩意就是酒吧？”
嘴上这么说着，心里却混不在意。
整个长安城的酒，最好的是张俊家酿的酒，其次是杨沂中家酿的酒。再之后如三元楼的酒，勉强还算及格。
至于茗香苑的酒，在贵族们眼中就三个字：不能喝。
不过李申之既然送来了，总归是一番好意，他也不好把不屑之情表现得太过。
李申之提出一个瓷瓶，顺着赵士褭的话，说道：“莫非大宗正能掐会算不成？确实是酒。”
赵士褭看包装精美，显然是用了一番心思，点了点头。
李申之从桌子上取来一个小玉锤，从印鉴处开始，轻轻敲去瓶口的封泥，拔下木塞：“请大宗正品尝。”
厨娘自接过酒瓶，又取来一个小的分酒器，将酒从酒瓶转入分酒器之后，又给在坐的诸人逐一斟酒。
就在这一倒二晃的过程中，赵士褭坐不住了，竟然双手撑着桌子，身子使劲靠向厨娘，那屁股分明已经离开了凳子。
“此酒唤作何明？怎地如此浓烈，还如此清香？”赵士褭一把年纪，经历过无数的风雨，此刻依然抑制不住本能的激动。
李申之说道：“此酒名叫‘胡虏血’。”
赵士褭一怔，重新端坐，问道：“哪个‘葫芦’？”
“壮志饥餐胡虏肉的胡虏。”李申之郑重地说道。
赵士褭喃喃自语：“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。胡虏血，胡虏血……”
“好哇！”赵士褭的眼眶微微湿润：“好名字，快斟上，让老夫尝尝这胡虏血，到底是何味道！”
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薛管家找了些天青色的瓷瓶装了，用木塞子塞好瓶口，再封上一圈封泥，最后趁泥未干之际，在封泥上盖了“茗香苑”的印鉴作为防伪标签，刚好是一斤装的酒。
第一批出了不到百斤酒，全都同样装好，整整齐齐码在地上。
茶叶也如法炮制，一两茶叶装了一个盒子，既方便主人分次饮用，也方便转增送礼。
这些全部都要用来送礼，是以也没人不识趣地去询问价格。
如果一个商品足够稀缺，那么其价格将由市场上的买家竞价决定，而不是其自身成本。所以这个价格，李申之还真不好说。
保守估计，怎么也得有个百倍利润吧。
想要卖出一个好价钱，最好的办法就是拍卖，价高者得。
然而拍卖也不是万全之策，这样会让人产生一种不确定感，不利于长期销售。
最好的办法就是先送一批出去，等待黑市价格稳定之后，官方再比黑市价格稍低一些出货。
这样既承了人情，又可以使利润最大化。
我真是个小机灵鬼。
李申之自我调侃了一番，换上了一身圆领藏青色礼服，内着交领白底绿边衬衣，戴上硬顶软翅幞头，脚踏厚底靴，腰系一条素带，显得端庄而低调。
这一切都是张博士的功劳。
宋人的审美以素雅为主，一切都是那么地干净整洁，却又隐隐透露出一丝奢华到遥不可及的气息。
同样是一块布，乾隆恨不得在上面绣上一百朵样式各异的花，而宋人会耗费比乾隆多十倍的功夫，绣一朵暗花。
只绣一朵，不使劲看都找不到的暗花。
薛管家提前下了拜帖，等李申之领着李修缘与金儿，架着马车来到赵士褭的府邸时，门口早有赵氏管家等候。
看了赵氏管家的服饰，李申之不禁对张葱儿心生好感。
若不是这么一番精心的搭配，光是服饰，他就要被人家的管家给比下去了。
在赵府管家的带领下，李申之几人穿厅过堂，终于来到了后院。
赵士褭起身相迎，算是给了极大的面子。
李申之几步快走迎上去，拎着礼物唱喏：“小子李申之，见过大宗正。”
赵士褭一身儒袍，穿着轻松简单，很亲和的样子，说道：“来到家里就不要这么拘束了。”
李申之把手里提着的礼物交给赵府的佣人，说道：“还有一些在马车上，先提了这点给大宗正尝尝鲜。”
“哈哈哈……”赵士褭爽朗地一笑，请几人入座，说道：“老夫早已等不及了。”
只见桌上早已摆好了茶具和火炉，一个水壶在火炉之上吥噜吥噜之响，壶中之水泛着鱼眼泡，旁边一位二十来岁的厨娘就要开始烹茶。
这些宗亲贵人们不太喜欢出去消费，有什么需求往往都喜欢在自己家里常备。
比如突然喜欢吃烤羊腿了，那就请一个烤羊腿的师傅常驻家中。
李申之说道：“好叫大宗正知道，小子所带之茶与茶楼寻常之茶并无太大区别。味道的不同，主要还是来自冲泡方法。”
说着，李申之接过厨娘手中的工具，亲自开始冲泡。
一边泡还一边讲解：“其实泡茶也蕴含中庸之道。水温越高，苦涩味越重。反之，水温越低，香气越浅。”
调好水温，注入茶杯之后，李申之一半对着赵士褭，一半对着厨娘，继续说道：“冲泡时间越长，苦涩味越重，冲泡时间越短，香气越浅。”
按照张葱儿的研究成果，李申之默默数了十下，将茶汤倒出，说道：“要想味道香而不涩，火候需得拿捏得恰到好处，少一分不够，多一分则过犹不及。”
不偏不倚才叫中庸，或此或彼那叫和稀泥。
赵士褭端起杯子喝了一口，细细品味了一番，笑道：“果然，比张博士泡得差了点火候。”
“呃……”李申之一脑袋黑线，就当你是夸人的吧。
刚才的那番讲解，其实是说给厨娘听的。每个人喝茶的口味都不一样，需要在长期的饮用中进行摸索。
李申之把影响绿茶口感的几种变量阐述出来，给了厨娘日后摸索的方向，可以少走一些弯路。
至于赵士褭喜欢什么口味，随后自己慢慢摸索便是。李申之方才的泡法，不过是最符合大众口味的一种泡法。
其实张葱儿上次已经摸清楚了赵士褭的口味，却没有将泡法告诉李申之，是因为在泡茶过程中变化太繁复，需要不停地根据实际情况调整水温和冲泡时间，如果李申之把握不住火候，反而会适得其反。
领着厨娘又泡了一泡之后，李申之说道：“小子此次拜访，还带了一个新鲜玩意，不知大宗正是否有兴趣。”
赵士褭心情不错，跟李申之开起了玩笑：“你们茗香苑除了茶就是酒，你的新鲜玩意就是酒吧？”
嘴上这么说着，心里却混不在意。
整个长安城的酒，最好的是张俊家酿的酒，其次是杨沂中家酿的酒。再之后如三元楼的酒，勉强还算及格。
至于茗香苑的酒，在贵族们眼中就三个字：不能喝。
不过李申之既然送来了，总归是一番好意，他也不好把不屑之情表现得太过。
李申之提出一个瓷瓶，顺着赵士褭的话，说道：“莫非大宗正能掐会算不成？确实是酒。”
赵士褭看包装精美，显然是用了一番心思，点了点头。
李申之从桌子上取来一个小玉锤，从印鉴处开始，轻轻敲去瓶口的封泥，拔下木塞：“请大宗正品尝。”
厨娘自接过酒瓶，又取来一个小的分酒器，将酒从酒瓶转入分酒器之后，又给在坐的诸人逐一斟酒。
就在这一倒二晃的过程中，赵士褭坐不住了，竟然双手撑着桌子，身子使劲靠向厨娘，那屁股分明已经离开了凳子。
“此酒唤作何明？怎地如此浓烈，还如此清香？”赵士褭一把年纪，经历过无数的风雨，此刻依然抑制不住本能的激动。
李申之说道：“此酒名叫‘胡虏血’。”
赵士褭一怔，重新端坐，问道：“哪个‘葫芦’？”
“壮志饥餐胡虏肉的胡虏。”李申之郑重地说道。
赵士褭喃喃自语：“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。胡虏血，胡虏血……”
“好哇！”赵士褭的眼眶微微湿润：“好名字，快斟上，让老夫尝尝这胡虏血，到底是何味道！”
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