25、第二十五章
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第25章【7.26加餐！】
甜姑回去之后,显然累极。
今日又?是朝食又?是暮食，不累才怪，因为今天下午士兵们的热情,原本负责暮食的这些伙计们对甜姑都心服口?服，罗氏对甜姑笑道：“我今个儿也算借着你的光，让我这短暂的厨娘生涯完美了，没遗憾了！”
罗氏虽然手艺差，但是待人还是极好，豆蔻这样拎不清道理的是少数,大多数人,知道罗氏要走时,都是十分不舍和难过的。
罗氏看着她们笑道：“你们可别哭丧着脸,这是好事?，对我是好事?,对你们更是。以后跟着宋厨娘，可要好好学手艺！”
“是……”
众人眼泪汪汪。
赵嬷嬷在忙完之后也赶来伙房了一趟，笑着走上前：“好了，今日也算结束了，那咱们就正式说一下,从明日起，就由宋厨娘负责暮食，小蝶也调到暮食,徐师傅掌管早膳,刘师傅王师傅,你们各自?留一个人在暮食,另一个就和徐师傅去负责朝食了。”
众人都羡慕地看向甜姑和小蝶，宋厨娘才来伙房多久,就已经接管暮食了，真?是令人羡慕也。
甜姑：“谢谢大家的配合和支持，我一定会?继续努力。”
赵嬷嬷：“徐师傅，压力现在就给到你这边了，要知道，现在士兵们的口?味可都被养刁钻了，朝食你可不能像之前那么马虎了。”
徐师傅一向不苟言笑，可今日却也难得地露出了一丝笑意：“多亏了宋厨娘，其实这几日我都偷偷在学，那几种早膳已经彻底会?了。”
徐师傅说完，甜姑没有一丝生气，反而还笑着说要传授他一些小技巧。众人闻言，羡慕不已，他们也想跟着宋厨娘好好学！
赵嬷嬷最后笑着对甜姑道：“你和我来，改一下公契。”
众人再次羡慕不已，这妥妥就是升职加薪啊！
“负责暮食，是一月六两，但是你给大将军额外负责饮食，再多一两，你看看有没有什么异议？”
甜姑瞪大眼，心里美的升起了泡泡：“没有……”
不仅没有，她甚至还觉得有些过分?，因为给顾显城做饭实在是太容易了，单纯的送过去一顿饭也成?，所谓的加菜也都是简单的，几乎不费事?，现在月例就这么简单地又?多了二两，她能不高兴吗！
签完新的公契，赵嬷嬷道：“我看伙房的人现在都挺服气你的，你要是忙不过来就直接告诉我，我帮你升两个帮厨。”
甜姑犹豫了一下：“那……如果可以的话?，就把小蝶升为帮厨吧，可以吗，我觉得她挺有天赋的。”
赵嬷嬷犹豫了一下，点头：“成?，我回头和那丫头谈，她是挺脚踏实地的。”
甜姑：“那就真?的太麻烦您了！”
当天晚上，这消息很快就传遍了整个城阳军军营，众士兵听说宋厨娘以后负责暮食后，纷纷都爆出了一阵欢呼声！！！
他们的晚饭有救了！
原来！今日那神仙般的滋味是宋厨娘做的！
他们再也不用吃以前那种食物了！
这欢呼雀跃劲，不知道的还以为城阳军又?打了胜仗！
这消息传到顾显城那边，他略扬了扬唇，问了几句甜姑目前的待遇，福贵笑着一一答了。
一晚上的时间，顾显城感觉自?己?心口?也是舒坦的，处理起政事?来也是事?半功倍。
要知道，他之前犯疼的时候可是一个字也瞧不进去的
次日，朝食人依然很多，虽然没有了宋厨娘，但是如今的伙房没有再消极怠工，徐师傅仿着甜姑之前的食单子?又?开启了新一轮的轮回，今天早上就吃韭菜盒子?！
干烙的韭菜盒子?就得用手抓着吃，小蝶一大早就飞快地去食堂领了几个，帮甜姑领了之后，还帮自?己?哥哥领了一份。
因为从今天开始，小蝶的上工时间终于岔开，她也能去见到自?己?的哥哥了。
甜姑带着小宝也睡了个好觉，见小蝶把早膳领了回来，她笑着道谢，小蝶见她又?在写什么，笑问：“甜甜姐，你这是在拟定晚饭的菜单吧？”
甜姑点头：“是啊，因为暮食需要的食材多，要提前拟定好七日的，交予赵嬷嬷采购。”
小蝶好奇上前：“今日吃什么？”
甜姑笑了：“今日吃排骨，红烧排骨，这是荤菜，素菜有酸辣白菜和豆角茄子?，另外我还准备加一道绿豆汤。”
“哇，三菜一汤！这下士兵们可高兴了，竟然还加菜了！”
甜姑：“这绿豆汤也没什么，就是清热解暑，最是简单，也不需要人守着，所以就想着加上吧。”
小蝶：“好嘞，我都听您的。”
小蝶将早膳吃完，飞快地收拾了一下就准备出发，她原本想顺手将甜姑的脏衣服带过去洗，谁料从袖中抖落出了一个小盒子?，小蝶捡起来问：“甜甜姐，这是什么？”
甜姑往过一看，随即大惊失色！
完蛋！她把孟邵昨日给她的那个东西忘记了！
甜姑赶忙起身接过：“没什么……是个朋友之前给的。”
小蝶不疑有他：“那我走啦！”
“好。”
等小蝶走后，甜姑才松了口?气，坐回桌前，将这个盒子?打开了。
打开之前，甜姑心里有些复杂，昨日她太忙，当下没明白孟邵的意思，但是如今却是怎么也想明白了。
这样的事?，她没少遇见过，从前在顾家村的时候，知道或者不知道她真?实经历的男人，多多少少都对她有过心思。甜姑不是未及笄的黄毛丫头，她早已成?年，也明白一个男人，这种举动的意思。
她有些头疼和苦恼。
她来军营，当真?从来没有这样的心思，只是遇上了，她也没办法逃避。
打开木盒，甜姑再次睁大了眼，这里面?竟然静悄悄地躺着一对耳铛。
“啪！”
甜姑甚至没有看清那个耳铛的模样就飞快合上了，心跳如雷，她没想到，孟邵竟然会?这么大胆！赠送首饰是夫妻之间才能有的亲密之举，或者是两人之间的定情之物。
即便是定情，也多是发簪，绝不会?选择耳铛这种如此?暧昧的首饰……
甜姑心乱如麻，一时不知怎么办是好。
她想不通是哪里让孟邵误会?了，也想不明白他为何这般大胆，一想到早膳时分?还有士兵瞧见了这一幕，甜姑心里就更不淡定了。
思来想去，她还是将这个盒子?收了起来，下定决心要找个机会?还给孟邵，并且说清楚此?事?。
因为这个小插曲，甜姑原本还不错的心情受到了一丝影响，不过，午时过后，她还是得先去伙房忙碌。
伙房下午时分?可比早膳时热闹的多，单单切配就有七八个人，他们见到甜姑，齐声声地打了个招呼，甜姑笑着走过去查看食材。
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排骨是新鲜送来的，还带着血水，茄子?、豆角、白菜这些已经开始有条不紊的洗切了，甜姑指挥着：“排骨剁成?小块，洗净汆水，用葱姜一同下锅。”
“好嘞。”
小蝶心情明显也很好，甜姑笑问：“见着你兄长了？”
小蝶用力点头：“见着了！我阿兄说让我跟着甜甜姐好生干好生学！还说改日他要亲自?答谢您！”
甜姑一愣，道：“答谢我做什么，我又?没做什么。”
小蝶摇头：“要不是您，我肯定不能调到暮食来，我也算是沾了您的光，而且，我跟着您肯定能学到不少的好东西！”
甜姑笑了笑：“这都是小事?，你只好勤学好做，总能学到很多东西的。”
“嗯嗯！”
时辰差不多了，甜姑系上了围裙，排骨很快就汆水洗净，一盆盆送到甜姑面?前，甜姑用筷子?戳了戳闻了闻，确信这算是上等的豚肉，这才开始准备下面?的作料。
红烧，最重要的一步莫过于炒糖色，炒糖色说起来简单但却是个技术活，火候大了或小了，炒的过久了，味道都不对，即便甜姑每次炒糖色也是十分?专注，对火候的把控和时机都要相?当到位。
黄糖下锅和油翻炒，随着糖块的融化糖浆会?慢慢变成?琥珀色，真?正的好糖色要在琥珀色转化为枣红色的、小泡转大泡的时候加入热水，时机略早会?发甜，时机过晚却又?发苦，恰恰好出来时的糖色才是最正宗的。
倒入排骨，快速颠锅翻炒，糖浆在排骨的表面?迅速裹匀，原本发白的排骨块变成?了焦糖色，但这离色泽红润有如琥珀的模样还差一截，八角桂皮等大料和大葱蒜头姜片一起下锅，加热水没过，盖上盖子?，炖煮小半个时辰，因为一次做的多，这个时辰就得更长一些，在此?期间甜姑不能离开，得随时掌握着火候。
闲聊中，甜姑得知了十日之后将要举办的角觝大赛，这无?疑是一年内少有的娱乐活动，无?论男女老少纷纷津津乐道，小蝶说，到时候大家都会?放假两日，还有额外的赏钱！
甜姑只有在听到赏钱的时候才来了兴趣，问：“发多少？”
小蝶笑道：“平均月例的两倍呢。”
甜姑眼睛一亮，好啊！角觝大赛是吧，办，最好多办几日！
角觝其实略为野蛮，男子?之间的肉搏运动，虽然讲究一定的技巧，但这些军中的壮汉们也多是力大无?穷，总有些许人会?受伤。而说到角觝，小蝶也不免提到去年的魁首，孟邵。
听到这个名字，甜姑竟觉得浑身有些不自?在起来，只是跟着笑了笑。
“哎，不过每年的角觝大赛都是士兵们参加，像是将军还有总兵他们都是不参加的，要是将军去，那场面?肯定十分?好看！”
顾显城？
甜姑想到了他的身影。
的确……
说实话?，她在陈家村的时候对顾显城的唯一印象就是壮。
因为壮，就免不了让人感觉可怕。
不过现在甜姑不怕他了，但也没有什么别的想法，只是点了点头：“的确可惜。”
半个时辰后，排骨差不多了，甜姑掀开锅盖，白茫茫的雾气模糊了双眼，但，浓郁的香气却扑面?而来，让人忍不住深吸一口?。
但汤汁还没收完，甜姑让负责烧火的小姑娘加大火候，开始收汁，这一步，排骨在吸收了汤汁后颜色会?更加馥郁红润，真?正做到色如琥珀一般，最后撒上葱花即可出锅。
豆角茄子?和酸辣白菜也已经备好，这倒是两个快手菜，酸辣白菜讲究大火快炒，北方?的大白菜甜嫩多汁，下饭拌面?都是一绝。茄子?豆角，豆角的硬挺和软糯的茄子?搭配在一起，油略厚重，却能越吃越香，边关的士兵们缺油水，这样的大菜也定能受到欢迎。
当然最绝的依旧是那道红烧排骨，收汁后的排骨裹着红润的酱汁，张口?一抿，肉质软烂脱骨，一吮，肉直接就和骨头分?开了！吮下来的骨头都沾满了酱汁，任谁在吐掉之前都要狠狠地吸一口?酱汁，这才对得起这道菜啊！
伙房众人对着这道红烧排骨流口?水时，晚膳时分?到了，早就得知消息的将士们更是一窝蜂地就涌了进来，排队争先恐后。
“我就猜昨日的饭菜多半可能是出自?宋厨娘之手！宋厨娘你还不说！”
“就是！宋厨娘，以后是不是就常驻暮食了？！”
甜姑笑着点头：“对，以后就负责大家的暮食了。”
现场立马爆出了一阵欢呼，甜姑也被这愉快的气氛感染，不论别的，自?己?所做的事?能得到别人的肯定实在是一件幸福的事?。
开始打饭，一勺一个菜，甜姑从不吝啬士兵们的量，排骨也是十成?十的份量，当众人看见这令人感动的份量和颜色鲜艳的饭菜时，实在感动地连话?都不会?说了，纷纷端着自?己?的盘子?找了个座位，然后，狠狠地！愤愤地咬了一大口?排骨！！
好吃好吃！
太他娘的好吃了！
排骨的表面?裹上浓郁的酱汁，红烧的酱香味中带着一丝甜味，酸辣白菜也已经完全入味，又?大又?厚的菜帮子?吃起来都是嘎嘣脆，搭配在一起嘎嘎下饭。
有的士兵米饭第一次在饭堂加了米饭，一边吃一边感叹：“老子?在食堂三年了，这还是一次加饭！”
众人哈哈大笑。
这回，甜姑没忘记给顾显城送去了，而且，为了延续之前的“习惯”，她依然给顾显城加了一个小菜——蒸鸡蛋。
这实在是简单的不能再简单的菜，鸡蛋打匀加水直接连同碗上锅蒸熟，再撒上几粒翠绿的葱花、淋上少许的豆豉酱油便可，这也是甜姑给自?己?儿子?准备的辅食，故一次就蒸了两碗。
顾显城当然知道今晚饭堂的菜单是什么，故而看见托盘上凭空多出来的一道蒸鸡蛋后，唇角又?再次扬了扬，接着便大快朵颐起来。
福贵在一边瞧着也感动不已，瞧瞧，他真?是好久没有看到大将军吃得这么香了！
还是那小厨娘有本事?啊！
晚膳彻底结束后，甜姑却还没看见孟邵的身影。
她盘算着将这个盒子?还给他，可无?奈却一直没有瞧见人，只得和一个同样面?熟的士兵打听了一嘴，这一问才知道，原来这两日是孟邵出去巡逻的日子?，一去就得五日，只得等回来再寻机会?了。
那小士兵笑着问：“宋厨娘可是有话?想和孟把总说，若是有，我回头替你带个信。”
甜姑连忙摇头：“我能有什么事?，就是今日没见到问一句罢了。”
那小士兵笑着点了点头，也不知信了没信。
忙完第一天暮食，甜姑和小蝶累瘫回了营帐。
“老天爷，我可算是知道为啥暮食的月例比早膳要高了，这真?不是人干事?啊！”
甜姑也累得不想说话?，但是还是笑着给小宝喂了晚饭，宽慰她：“好歹明日早上能多睡会?儿，你就这样想。”
小蝶应声
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：“也是哦。”
只是片刻后，赵嬷嬷忽然登门了。
原本已经歇下的两人赶忙起身，赵嬷嬷此?行是来找小蝶的，甜姑大概猜到是要给小蝶升职帮厨的事?情，遂笑着给小蝶使?眼色，小蝶便跟着赵嬷嬷出去了。
一刻钟后，小蝶兴奋地回来了。
“甜甜姐！我升帮厨了！”
甜姑高兴地恭喜小蝶，在军中伙房，帮厨就是厨娘的下一步，比起单纯的切配师傅，可以掌勺可以做菜，这无?疑是一个很好的机会?。而帮厨也就默认是厨娘或者掌勺师傅的徒弟了。
小蝶兴奋不已，立马就要拜师，甜姑笑着拦下她：“好了好了，不是说咱们之间没必要如此?吗。我认下你就是了，但是咱们之间之前怎么相?处后面?依然如此?就是。”
小蝶重重点头：“好！甜甜姐，你真?好！”
甜姑看着面?前这个聪明伶俐的小姑娘，心里也很是欣慰和开心
因甜姑如今接管了暮食，早膳便不再需要给顾显城送去了，这也是赵嬷嬷之前答应她的，会?相?应减少她的差事?。
好在顾显城的确好将就，早膳徐师傅会?按照甜姑之前定好的菜单子?之间做好送过去，大家也都还是很喜欢的。
付彦来寻顾显城，和他汇报了两件事?。
第一就是武功县赈灾一事?有了进展，两人最近依然得抽时间过去一趟，另外第二件事?就是角觝大赛的安排，相?比之下顾显城更关心第一件事?，多问了几句。
“我们在那边的人还带回来一个很有价值的消息，那便是武功县的县令似乎还有些不可告人的秘密产业，在武功县和北部民族之间相?互交易。”
顾显城皱起眉头：“秘密产业？”
付彦：“对，武功县地处最北，这些年和一些北方?的游牧民族也有生意往来，多是一些丝绸或者香料，朝廷对此?一直是持着支持的态度。但是探子?来报，近两年，武功县县令似乎在进行一些秘密交易，这香料和丝绸有什么可秘密的，而且涉嫌的金额也不小。”
顾显城逐渐严肃起来：“这个武功县县令，姓甚名谁？是何背景？”
“叫周志，他和京城的陆家……也算有所渊源。”
顾显城冷笑一声，难怪。
付彦也沉默了下来。
京城定国公府陆家，在京中可谓是诧叱风云，但凡是何陆家有所关系的官员，哪一个在朝中不是横行霸道、目中无?人。
“和陆家什么关系？”
“周县令的夫人，和陆家三夫人是表姐妹。”
顾显城点了点头：“虽是表亲，但天高皇帝远，也难怪有这么大的胆子?，贪污赈灾银。”
他略思索片刻，便道：“既如此?，那就等角觝大赛那两日，你我再去往武功县一趟吧。”
“是。”
自?这日后，甜姑很快就适应了暮食的角色。
她每日变着花样地给士兵们研究新菜色，排骨、五花、牛肉、鸡肉，边关这些肉类的品种在七日之内全都做了个遍。
除了那日的红烧排骨还有一道菜在所有士兵们心里留下了深深的烙饮。
那便是泡椒牛肉。
甜姑喜欢做泡菜，在抵达边关之后她没事?就会?腌上一坛泡菜，如今也快一个月了，刚刚好可以开坛。
开坛那日，整个伙房的人都围了过来，争抢着去看蜀中那边泡菜的做法。当粗陶的土坛盖子?被打开的那瞬间，一股能刺激地人口?中立马生津的酸香味扑面?而来，这味道和北方?传统的酸菜好似又?不一样，大家迫不及待地往前凑，就见甜姑一一捞出来了一碗。
酸萝卜、酸豆角、酸芹菜、酸辣椒……
在这个粗陶坛子?里面?，好像万物均可泡，众人感到神奇：“这到底是个什么味儿？”
“我想尝尝这个酸萝卜，闻着就忍不住流口?水了！”
甜姑笑着给他们切了一块酸萝卜，切成?了长条状，每个人都用筷子?夹了一块尝尝，刚入口?，这酸辣！这脆爽！直直冲到了天灵盖，口?中的唾液疯狂泌出，分?明才吃过饭不久，却仿佛又?饿了。
甜姑见大家喜欢，也信心满满，此?时小蝶看见坛里的一种辣椒，惊呼：“哎呀，这辣椒咋是绿色的！”
众人看去，的确，一把子?小辣椒变成?了黄绿色，青椒也没有这样大小的呀？
甜姑笑着解释：“这是泡椒。”
众人第一次听说这个名字，纷纷好奇，甜姑笑着道：“你们想尝尝？”
“这泡椒想必是不辣吧。”
“红色都褪去了，肯定不辣！”
众人一边说一遍信誓旦旦地伸了筷子?，甜姑在一边瞧着笑而不语，果然，方?才那位“口?出狂言”的勇士，在大口?咬掉一根泡椒并且还使?劲嚼了几下后，脸上的表情都停滞了。
甜姑忍着笑问：“你还好吗？”
那人足足愣了好半晌，在大家的催问下，差点儿没忍住呜哇一声哭了出来——
“好辣辣辣辣辣——！”
嘴巴要着火啦！！！
那人吸溜吸溜个不停，鼻子?眼泪一起往下，甜姑赶忙给他递了杯凉茶：“你是不是不能吃辣啊？”
旁边的人反应过来笑道：“可不嘛！这人就是个不能吃却又?喜欢吃的！看吧！栽了吧！”
甜姑恍然大悟，道：“虽然这泡椒看着不辣但是味道很霸道，不能吃辣的话?，还是不要轻易尝试了。”
甜姑说完，小蝶跃跃欲试：“我来！我能吃辣！”
“还有我！”几个平日无?辣不欢的壮汉奋勇出列，各自?也尝了一根，果然，大家在领略到泡椒的威力之后，再没有人敢夸下海口?。
“宋厨娘！这泡椒竟然比红椒都辣！”
甜姑笑着点头：“是啊，今个儿咱们就用这个做菜，炒一道泡椒牛肉来。”
众人呜呼，今天食堂里面?可有好戏看了。
炒牛肉一般选牛里脊，嫩而不柴，最适合爆炒，切小片简单腌制一下，这菜也是个快手菜，肉片先要下锅一次，热锅热油，快炒快起，第一步炒出牛肉的血水，微微变色，肉质紧实后立马就要出锅，第二次，再将切好的泡椒、蒜末、姜末和葱下锅，料头激发出了浓郁的酸辣香味，牛肉再快速回锅，大火爆炒，厨房里瞬间激出了泡椒的酸辣和牛肉的香气。
一大盘的泡椒牛肉，见不到一颗红辣椒，很快到了晚膳时分?，小蝶不知从哪里找出来了一个木牌，请人简单写了几个字——爆辣！请勿掉以轻心！
“我就把这个牌子?挂在牛肉最前面?，也算是个提醒。”小蝶笑道。
有人笑道：“你越这样，那群士兵肯定会?越好奇，你信吗？”
小蝶：“我信！但是管他们呢，他们一会?儿别哭就行！”
果然，打饭时，士兵们都被这木牌上的字吸引。
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“爆辣？这也没瞧见什么辣椒呀？”
“我能吃辣！让我来尝尝有多辣！”
小蝶笑而不语：“行，但是你们一会?儿别哭喊就行。”
“小蝶姑娘也太看不起人了！快给我盛上一份！”
众人都对这爆辣的泡椒牛肉产生了兴趣，纷纷指名道姓的要上一份，小蝶无?奈给他们打好饭，士兵们屁颠屁颠地端着食托找位置去了。
不出片刻，饭堂那边忽然传来了一阵哀嚎呜呼。
“辣、辣、辣——！！！水！我要水！水呢！”
众人开始手忙脚乱的找水，可饭堂一般备下的都是热水，天知道这辣上加烫是多刺激的滋味儿！
方?才还大放厥词夸下海口?的众人，现在一个个吱哩哇啦，一边吸溜一边找水，甭提有多狼狈！
小蝶在幸灾乐祸的笑，甜姑也笑着摇头：“把绿豆汤端出来吧。”
“好嘞。”
小蝶开始吆喝：“这边有冰过的绿豆汤！都过来吧！”
话?毕，那群像无?头苍蝇一样的士兵们蜂拥而至：“绿豆汤我要绿豆汤！哇，还是冰的！”
“还是宋厨娘贴心！”
方?才大口?吃了泡椒牛肉，舌头和嘴巴直接像是要着火一般，现在一杯又?冰又?凉的绿豆汤下肚，才将将感觉活了过来。
“嘶——！爽！”
又?冰又?甜，一杯下肚后实在是爽！
解了辣之后，方?才那些士兵们再也不敢夸下海口?了。
“宋厨娘这牛肉当真?霸道！又?辣又?爽！”
小蝶得意：“方?才就和你们说了，是你们自?己?不信！”
甜姑也笑道：“可配上白饭吃，可莫再大口?直接吞咽！”
“甚好甚好，我再要一碗白饭。”
“我也要！”
幸而今日伙房白饭管够，否则还真?不够这群士兵们狼吞虎咽的。
但到了给顾显城送晚膳时，甜姑犯难了。
大将军身有胃疾，这等刺激之物怕是不能尝试，看来还得继续给他加菜，但新开的泡菜坛子?终究是令人值得一试的，甜姑切了一小碟放在一边任由他自?己?选。另外三道菜分?别是蒜蓉青菜、木耳肉片以及蒜苗回锅肉，备齐，就让福贵给大将军送了过去。
付彦今日也被这泡椒牛肉的滋味给刺激到了，等到了主帐，看见顾显城的小灶后笑了笑：“这小厨娘知道你不吃辣，倒是贴心。”
一句话?，让顾显城执筷的手顿了顿：“何出此?言？”
付彦笑道：“你还不知道？今日食堂那泡椒牛肉火了一把，你家福贵在饭堂辣得上蹿下跳。”
顾显城脸色一黑，看向一旁的福贵，福贵唇周还红着，明显有些心虚。
顾显城看了眼自?己?的，的确没有这道菜，付彦给他指了指：“就这个，不起眼的小辣椒，你试试，不辣，真?的一点都不。”
顾显城冷冷地看了他一眼：“我看起来很傻？”
付彦没忍住，噗嗤一声笑出了声。
“行吧！你还是别尝试了，免得明日胃病犯了，咱们去武功县一事?就要延后了。”
顾显城点了点头：“明日角觝比赛安排的如何了？”
付彦笑道：“好了！将士们都跃跃欲试呢！”
顾显城点头：“这也是个锻炼的好机会?，我添个头彩，那把乌金匕首。”
付彦眼睛一亮：“你说真?的啊！没开玩笑？！”
“自?然。”
付彦心动不已，立马看向一边的副手：“现在给我报名，还来得及吗？”
副手尴尬地笑。
付彦走后，忙完正事?，顾显城才有时间吃上两口?饭。他虽嘴上那般说，但到底还是对这泡椒产生了好奇之心，再仔细一看，小厨娘竟贴心地用碟子?帮他装了一小盘。
大抵是想让他尝尝鲜？
顾显城心中十分?舒坦，盛情难却，他也不好让人失望，遂尝了一小口?那颜色奇特的辣椒。
下一瞬——
“福贵！水！”
一大杯的凉茶下肚，顾显城总算是保住颜面?。对上福贵忍俊不禁的笑，顾显城低头再看那泡菜。
她果然贴心，只是单独盛了一小份。
顾显城扬了扬唇。
“听闻饭堂今日还有绿豆甜汤？”
福贵一愣，回话?：“是！特好喝！诶，小厨娘没送？奴才给您去拿！”
顾显城站起身：“不必，本将自?己?去。”
说罢，站起身来，在福贵惊讶的眼神中走出了主帐
伙房那边，自?然也听说了角觝大赛的事?，小蝶兴奋地告诉甜姑：“甜甜姐！赵嬷嬷说了，咱们明日薪酬加倍，后面?还有三日的假期呢！只是明日要辛苦些，将士们比赛咱们得供应吃食，茶水干果最好也备上，哦对，赵嬷嬷还说，要是有点心之类的彩头也是最好！赵嬷嬷现在正在忙，估计一会?儿就要来找你了！”
甜姑心里一紧，茶水干果都是简单，但点心……
小蝶刚说完一会?儿，赵嬷嬷就寻来了，果然单独和甜姑说了几句什么，甜姑点了点头，脸上表情却是严肃和阵重的。
小蝶上前问，甜姑道：“赵嬷嬷说今晚上会?送来牛乳，让我看着做，小蝶，咱们晚上也有得忙了。”
小蝶唏嘘，但是想到双倍的工资和三天假日又?觉得值得，点了点头：“我和哥哥说几句话?，很快过来！”
伙房众人都去歇息了，热闹了一天的饭堂终于安静下来，甜姑正在琢磨食方?子?，忽然就听到了一阵脚步声由远及近。
“宋厨娘，听小伍说你找我？”
是孟邵的声音，甜姑猛地抬起了头，就见到孟邵笑着站在自?己?面?前。
甜姑心中尴尬一瞬，想起那事?，她局促起身：“是……我……”
她其实非常不擅长拒绝人，但事?情已经摆在面?前了，不解决也是不行的。
甜姑只好硬着头皮从袖中取出了盒子?，问：“昨日事?出突然，没来得及，上回孟把总说礼物一事?，我还当您是开玩笑，毕竟我也没为您做过什么，您的礼物我实在受之不却，这个，还是归还给您比较妥当。”
她说着就将那个木盒递给了孟邵，害怕他不收，直接放在了面?前的台子?上。
孟邵果然一愣，眼中浮现出一丝失落。
片刻后，他大抵明白了什么。
“其实……宋厨娘不必有所负担，在下没有别的意思，只是路过一处摊贩，瞧见这盒子?精致好看，当时那店家说里面?都是些小玩意，随机抛售，我也不知是何物，顺手买来犒劳宋厨娘的辛苦，是不是惹得姑娘误会?了？”
甜姑一愣，孟邵这话?的意思是，他不知里
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面?是耳铛？
对上孟邵清澈的眼睛，甜姑又?怀疑的确是误会?，但她思忖片刻后，还是道：“我既然接了军中厨娘的差事?，这些都是分?内之事?，谈不上辛苦，我没什么功劳，受之有愧，孟把总还是拿回去吧。”
孟邵眼中的失落很快被他掩饰起来，他没有二话?，将盒子?收下：“成?！是我唐突了，还请宋厨娘不要放在心上。对了，明日军中角觝大赛，你会?去看吗？”
甜姑心中松口?气，却没想到他又?抛出个问题，来不及思索，甜姑点了点头：“去吧。”
孟邵笑道：“好。”
等孟邵走后，甜姑总算轻松许多，她调整心情，继续去研究食方?，可没想到，又?是一阵由远及近的脚步声，她下意识以为孟邵去而复返，正要抬头说什么，却猛然睁大了眼。
面?前的人不是孟邵，而是……大将军？！
顾显城不知为何又?出现在了伙房，且脸色似乎略有些难看，正直直地看着甜姑。
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第25章【7.26加餐！】
甜姑回去之后,显然累极。
今日又?是朝食又?是暮食，不累才怪，因为今天下午士兵们的热情,原本负责暮食的这些伙计们对甜姑都心服口?服，罗氏对甜姑笑道：“我今个儿也算借着你的光，让我这短暂的厨娘生涯完美了，没遗憾了！”
罗氏虽然手艺差，但是待人还是极好，豆蔻这样拎不清道理的是少数,大多数人,知道罗氏要走时,都是十分不舍和难过的。
罗氏看着她们笑道：“你们可别哭丧着脸,这是好事?，对我是好事?,对你们更是。以后跟着宋厨娘，可要好好学手艺！”
“是……”
众人眼泪汪汪。
赵嬷嬷在忙完之后也赶来伙房了一趟，笑着走上前：“好了，今日也算结束了，那咱们就正式说一下,从明日起，就由宋厨娘负责暮食，小蝶也调到暮食,徐师傅掌管早膳,刘师傅王师傅,你们各自?留一个人在暮食,另一个就和徐师傅去负责朝食了。”
众人都羡慕地看向甜姑和小蝶，宋厨娘才来伙房多久,就已经接管暮食了，真?是令人羡慕也。
甜姑：“谢谢大家的配合和支持，我一定会?继续努力。”
赵嬷嬷：“徐师傅，压力现在就给到你这边了，要知道，现在士兵们的口?味可都被养刁钻了，朝食你可不能像之前那么马虎了。”
徐师傅一向不苟言笑，可今日却也难得地露出了一丝笑意：“多亏了宋厨娘，其实这几日我都偷偷在学，那几种早膳已经彻底会?了。”
徐师傅说完，甜姑没有一丝生气，反而还笑着说要传授他一些小技巧。众人闻言，羡慕不已，他们也想跟着宋厨娘好好学！
赵嬷嬷最后笑着对甜姑道：“你和我来，改一下公契。”
众人再次羡慕不已，这妥妥就是升职加薪啊！
“负责暮食，是一月六两，但是你给大将军额外负责饮食，再多一两，你看看有没有什么异议？”
甜姑瞪大眼，心里美的升起了泡泡：“没有……”
不仅没有，她甚至还觉得有些过分?，因为给顾显城做饭实在是太容易了，单纯的送过去一顿饭也成?，所谓的加菜也都是简单的，几乎不费事?，现在月例就这么简单地又?多了二两，她能不高兴吗！
签完新的公契，赵嬷嬷道：“我看伙房的人现在都挺服气你的，你要是忙不过来就直接告诉我，我帮你升两个帮厨。”
甜姑犹豫了一下：“那……如果可以的话?，就把小蝶升为帮厨吧，可以吗，我觉得她挺有天赋的。”
赵嬷嬷犹豫了一下，点头：“成?，我回头和那丫头谈，她是挺脚踏实地的。”
甜姑：“那就真?的太麻烦您了！”
当天晚上，这消息很快就传遍了整个城阳军军营，众士兵听说宋厨娘以后负责暮食后，纷纷都爆出了一阵欢呼声！！！
他们的晚饭有救了！
原来！今日那神仙般的滋味是宋厨娘做的！
他们再也不用吃以前那种食物了！
这欢呼雀跃劲，不知道的还以为城阳军又?打了胜仗！
这消息传到顾显城那边，他略扬了扬唇，问了几句甜姑目前的待遇，福贵笑着一一答了。
一晚上的时间，顾显城感觉自?己?心口?也是舒坦的，处理起政事?来也是事?半功倍。
要知道，他之前犯疼的时候可是一个字也瞧不进去的
次日，朝食人依然很多，虽然没有了宋厨娘，但是如今的伙房没有再消极怠工，徐师傅仿着甜姑之前的食单子?又?开启了新一轮的轮回，今天早上就吃韭菜盒子?！
干烙的韭菜盒子?就得用手抓着吃，小蝶一大早就飞快地去食堂领了几个，帮甜姑领了之后，还帮自?己?哥哥领了一份。
因为从今天开始，小蝶的上工时间终于岔开，她也能去见到自?己?的哥哥了。
甜姑带着小宝也睡了个好觉，见小蝶把早膳领了回来，她笑着道谢，小蝶见她又?在写什么，笑问：“甜甜姐，你这是在拟定晚饭的菜单吧？”
甜姑点头：“是啊，因为暮食需要的食材多，要提前拟定好七日的，交予赵嬷嬷采购。”
小蝶好奇上前：“今日吃什么？”
甜姑笑了：“今日吃排骨，红烧排骨，这是荤菜，素菜有酸辣白菜和豆角茄子?，另外我还准备加一道绿豆汤。”
“哇，三菜一汤！这下士兵们可高兴了，竟然还加菜了！”
甜姑：“这绿豆汤也没什么，就是清热解暑，最是简单，也不需要人守着，所以就想着加上吧。”
小蝶：“好嘞，我都听您的。”
小蝶将早膳吃完，飞快地收拾了一下就准备出发，她原本想顺手将甜姑的脏衣服带过去洗，谁料从袖中抖落出了一个小盒子?，小蝶捡起来问：“甜甜姐，这是什么？”
甜姑往过一看，随即大惊失色！
完蛋！她把孟邵昨日给她的那个东西忘记了！
甜姑赶忙起身接过：“没什么……是个朋友之前给的。”
小蝶不疑有他：“那我走啦！”
“好。”
等小蝶走后，甜姑才松了口?气，坐回桌前，将这个盒子?打开了。
打开之前，甜姑心里有些复杂，昨日她太忙，当下没明白孟邵的意思，但是如今却是怎么也想明白了。
这样的事?，她没少遇见过，从前在顾家村的时候，知道或者不知道她真?实经历的男人，多多少少都对她有过心思。甜姑不是未及笄的黄毛丫头，她早已成?年，也明白一个男人，这种举动的意思。
她有些头疼和苦恼。
她来军营，当真?从来没有这样的心思，只是遇上了，她也没办法逃避。
打开木盒，甜姑再次睁大了眼，这里面?竟然静悄悄地躺着一对耳铛。
“啪！”
甜姑甚至没有看清那个耳铛的模样就飞快合上了，心跳如雷，她没想到，孟邵竟然会?这么大胆！赠送首饰是夫妻之间才能有的亲密之举，或者是两人之间的定情之物。
即便是定情，也多是发簪，绝不会?选择耳铛这种如此?暧昧的首饰……
甜姑心乱如麻，一时不知怎么办是好。
她想不通是哪里让孟邵误会?了，也想不明白他为何这般大胆，一想到早膳时分?还有士兵瞧见了这一幕，甜姑心里就更不淡定了。
思来想去，她还是将这个盒子?收了起来，下定决心要找个机会?还给孟邵，并且说清楚此?事?。
因为这个小插曲，甜姑原本还不错的心情受到了一丝影响，不过，午时过后，她还是得先去伙房忙碌。
伙房下午时分?可比早膳时热闹的多，单单切配就有七八个人，他们见到甜姑，齐声声地打了个招呼，甜姑笑着走过去查看食材。
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排骨是新鲜送来的，还带着血水，茄子?、豆角、白菜这些已经开始有条不紊的洗切了，甜姑指挥着：“排骨剁成?小块，洗净汆水，用葱姜一同下锅。”
“好嘞。”
小蝶心情明显也很好，甜姑笑问：“见着你兄长了？”
小蝶用力点头：“见着了！我阿兄说让我跟着甜甜姐好生干好生学！还说改日他要亲自?答谢您！”
甜姑一愣，道：“答谢我做什么，我又?没做什么。”
小蝶摇头：“要不是您，我肯定不能调到暮食来，我也算是沾了您的光，而且，我跟着您肯定能学到不少的好东西！”
甜姑笑了笑：“这都是小事?，你只好勤学好做，总能学到很多东西的。”
“嗯嗯！”
时辰差不多了，甜姑系上了围裙，排骨很快就汆水洗净，一盆盆送到甜姑面?前，甜姑用筷子?戳了戳闻了闻，确信这算是上等的豚肉，这才开始准备下面?的作料。
红烧，最重要的一步莫过于炒糖色，炒糖色说起来简单但却是个技术活，火候大了或小了，炒的过久了，味道都不对，即便甜姑每次炒糖色也是十分?专注，对火候的把控和时机都要相?当到位。
黄糖下锅和油翻炒，随着糖块的融化糖浆会?慢慢变成?琥珀色，真?正的好糖色要在琥珀色转化为枣红色的、小泡转大泡的时候加入热水，时机略早会?发甜，时机过晚却又?发苦，恰恰好出来时的糖色才是最正宗的。
倒入排骨，快速颠锅翻炒，糖浆在排骨的表面?迅速裹匀，原本发白的排骨块变成?了焦糖色，但这离色泽红润有如琥珀的模样还差一截，八角桂皮等大料和大葱蒜头姜片一起下锅，加热水没过，盖上盖子?，炖煮小半个时辰，因为一次做的多，这个时辰就得更长一些，在此?期间甜姑不能离开，得随时掌握着火候。
闲聊中，甜姑得知了十日之后将要举办的角觝大赛，这无?疑是一年内少有的娱乐活动，无?论男女老少纷纷津津乐道，小蝶说，到时候大家都会?放假两日，还有额外的赏钱！
甜姑只有在听到赏钱的时候才来了兴趣，问：“发多少？”
小蝶笑道：“平均月例的两倍呢。”
甜姑眼睛一亮，好啊！角觝大赛是吧，办，最好多办几日！
角觝其实略为野蛮，男子?之间的肉搏运动，虽然讲究一定的技巧，但这些军中的壮汉们也多是力大无?穷，总有些许人会?受伤。而说到角觝，小蝶也不免提到去年的魁首，孟邵。
听到这个名字，甜姑竟觉得浑身有些不自?在起来，只是跟着笑了笑。
“哎，不过每年的角觝大赛都是士兵们参加，像是将军还有总兵他们都是不参加的，要是将军去，那场面?肯定十分?好看！”
顾显城？
甜姑想到了他的身影。
的确……
说实话?，她在陈家村的时候对顾显城的唯一印象就是壮。
因为壮，就免不了让人感觉可怕。
不过现在甜姑不怕他了，但也没有什么别的想法，只是点了点头：“的确可惜。”
半个时辰后，排骨差不多了，甜姑掀开锅盖，白茫茫的雾气模糊了双眼，但，浓郁的香气却扑面?而来，让人忍不住深吸一口?。
但汤汁还没收完，甜姑让负责烧火的小姑娘加大火候，开始收汁，这一步，排骨在吸收了汤汁后颜色会?更加馥郁红润，真?正做到色如琥珀一般，最后撒上葱花即可出锅。
豆角茄子?和酸辣白菜也已经备好，这倒是两个快手菜，酸辣白菜讲究大火快炒，北方?的大白菜甜嫩多汁，下饭拌面?都是一绝。茄子?豆角，豆角的硬挺和软糯的茄子?搭配在一起，油略厚重，却能越吃越香，边关的士兵们缺油水，这样的大菜也定能受到欢迎。
当然最绝的依旧是那道红烧排骨，收汁后的排骨裹着红润的酱汁，张口?一抿，肉质软烂脱骨，一吮，肉直接就和骨头分?开了！吮下来的骨头都沾满了酱汁，任谁在吐掉之前都要狠狠地吸一口?酱汁，这才对得起这道菜啊！
伙房众人对着这道红烧排骨流口?水时，晚膳时分?到了，早就得知消息的将士们更是一窝蜂地就涌了进来，排队争先恐后。
“我就猜昨日的饭菜多半可能是出自?宋厨娘之手！宋厨娘你还不说！”
“就是！宋厨娘，以后是不是就常驻暮食了？！”
甜姑笑着点头：“对，以后就负责大家的暮食了。”
现场立马爆出了一阵欢呼，甜姑也被这愉快的气氛感染，不论别的，自?己?所做的事?能得到别人的肯定实在是一件幸福的事?。
开始打饭，一勺一个菜，甜姑从不吝啬士兵们的量，排骨也是十成?十的份量，当众人看见这令人感动的份量和颜色鲜艳的饭菜时，实在感动地连话?都不会?说了，纷纷端着自?己?的盘子?找了个座位，然后，狠狠地！愤愤地咬了一大口?排骨！！
好吃好吃！
太他娘的好吃了！
排骨的表面?裹上浓郁的酱汁，红烧的酱香味中带着一丝甜味，酸辣白菜也已经完全入味，又?大又?厚的菜帮子?吃起来都是嘎嘣脆，搭配在一起嘎嘎下饭。
有的士兵米饭第一次在饭堂加了米饭，一边吃一边感叹：“老子?在食堂三年了，这还是一次加饭！”
众人哈哈大笑。
这回，甜姑没忘记给顾显城送去了，而且，为了延续之前的“习惯”，她依然给顾显城加了一个小菜——蒸鸡蛋。
这实在是简单的不能再简单的菜，鸡蛋打匀加水直接连同碗上锅蒸熟，再撒上几粒翠绿的葱花、淋上少许的豆豉酱油便可，这也是甜姑给自?己?儿子?准备的辅食，故一次就蒸了两碗。
顾显城当然知道今晚饭堂的菜单是什么，故而看见托盘上凭空多出来的一道蒸鸡蛋后，唇角又?再次扬了扬，接着便大快朵颐起来。
福贵在一边瞧着也感动不已，瞧瞧，他真?是好久没有看到大将军吃得这么香了！
还是那小厨娘有本事?啊！
晚膳彻底结束后，甜姑却还没看见孟邵的身影。
她盘算着将这个盒子?还给他，可无?奈却一直没有瞧见人，只得和一个同样面?熟的士兵打听了一嘴，这一问才知道，原来这两日是孟邵出去巡逻的日子?，一去就得五日，只得等回来再寻机会?了。
那小士兵笑着问：“宋厨娘可是有话?想和孟把总说，若是有，我回头替你带个信。”
甜姑连忙摇头：“我能有什么事?，就是今日没见到问一句罢了。”
那小士兵笑着点了点头，也不知信了没信。
忙完第一天暮食，甜姑和小蝶累瘫回了营帐。
“老天爷，我可算是知道为啥暮食的月例比早膳要高了，这真?不是人干事?啊！”
甜姑也累得不想说话?，但是还是笑着给小宝喂了晚饭，宽慰她：“好歹明日早上能多睡会?儿，你就这样想。”
小蝶应声
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：“也是哦。”
只是片刻后，赵嬷嬷忽然登门了。
原本已经歇下的两人赶忙起身，赵嬷嬷此?行是来找小蝶的，甜姑大概猜到是要给小蝶升职帮厨的事?情，遂笑着给小蝶使?眼色，小蝶便跟着赵嬷嬷出去了。
一刻钟后，小蝶兴奋地回来了。
“甜甜姐！我升帮厨了！”
甜姑高兴地恭喜小蝶，在军中伙房，帮厨就是厨娘的下一步，比起单纯的切配师傅，可以掌勺可以做菜，这无?疑是一个很好的机会?。而帮厨也就默认是厨娘或者掌勺师傅的徒弟了。
小蝶兴奋不已，立马就要拜师，甜姑笑着拦下她：“好了好了，不是说咱们之间没必要如此?吗。我认下你就是了，但是咱们之间之前怎么相?处后面?依然如此?就是。”
小蝶重重点头：“好！甜甜姐，你真?好！”
甜姑看着面?前这个聪明伶俐的小姑娘，心里也很是欣慰和开心
因甜姑如今接管了暮食，早膳便不再需要给顾显城送去了，这也是赵嬷嬷之前答应她的，会?相?应减少她的差事?。
好在顾显城的确好将就，早膳徐师傅会?按照甜姑之前定好的菜单子?之间做好送过去，大家也都还是很喜欢的。
付彦来寻顾显城，和他汇报了两件事?。
第一就是武功县赈灾一事?有了进展，两人最近依然得抽时间过去一趟，另外第二件事?就是角觝大赛的安排，相?比之下顾显城更关心第一件事?，多问了几句。
“我们在那边的人还带回来一个很有价值的消息，那便是武功县的县令似乎还有些不可告人的秘密产业，在武功县和北部民族之间相?互交易。”
顾显城皱起眉头：“秘密产业？”
付彦：“对，武功县地处最北，这些年和一些北方?的游牧民族也有生意往来，多是一些丝绸或者香料，朝廷对此?一直是持着支持的态度。但是探子?来报，近两年，武功县县令似乎在进行一些秘密交易，这香料和丝绸有什么可秘密的，而且涉嫌的金额也不小。”
顾显城逐渐严肃起来：“这个武功县县令，姓甚名谁？是何背景？”
“叫周志，他和京城的陆家……也算有所渊源。”
顾显城冷笑一声，难怪。
付彦也沉默了下来。
京城定国公府陆家，在京中可谓是诧叱风云，但凡是何陆家有所关系的官员，哪一个在朝中不是横行霸道、目中无?人。
“和陆家什么关系？”
“周县令的夫人，和陆家三夫人是表姐妹。”
顾显城点了点头：“虽是表亲，但天高皇帝远，也难怪有这么大的胆子?，贪污赈灾银。”
他略思索片刻，便道：“既如此?，那就等角觝大赛那两日，你我再去往武功县一趟吧。”
“是。”
自?这日后，甜姑很快就适应了暮食的角色。
她每日变着花样地给士兵们研究新菜色，排骨、五花、牛肉、鸡肉，边关这些肉类的品种在七日之内全都做了个遍。
除了那日的红烧排骨还有一道菜在所有士兵们心里留下了深深的烙饮。
那便是泡椒牛肉。
甜姑喜欢做泡菜，在抵达边关之后她没事?就会?腌上一坛泡菜，如今也快一个月了，刚刚好可以开坛。
开坛那日，整个伙房的人都围了过来，争抢着去看蜀中那边泡菜的做法。当粗陶的土坛盖子?被打开的那瞬间，一股能刺激地人口?中立马生津的酸香味扑面?而来，这味道和北方?传统的酸菜好似又?不一样，大家迫不及待地往前凑，就见甜姑一一捞出来了一碗。
酸萝卜、酸豆角、酸芹菜、酸辣椒……
在这个粗陶坛子?里面?，好像万物均可泡，众人感到神奇：“这到底是个什么味儿？”
“我想尝尝这个酸萝卜，闻着就忍不住流口?水了！”
甜姑笑着给他们切了一块酸萝卜，切成?了长条状，每个人都用筷子?夹了一块尝尝，刚入口?，这酸辣！这脆爽！直直冲到了天灵盖，口?中的唾液疯狂泌出，分?明才吃过饭不久，却仿佛又?饿了。
甜姑见大家喜欢，也信心满满，此?时小蝶看见坛里的一种辣椒，惊呼：“哎呀，这辣椒咋是绿色的！”
众人看去，的确，一把子?小辣椒变成?了黄绿色，青椒也没有这样大小的呀？
甜姑笑着解释：“这是泡椒。”
众人第一次听说这个名字，纷纷好奇，甜姑笑着道：“你们想尝尝？”
“这泡椒想必是不辣吧。”
“红色都褪去了，肯定不辣！”
众人一边说一遍信誓旦旦地伸了筷子?，甜姑在一边瞧着笑而不语，果然，方?才那位“口?出狂言”的勇士，在大口?咬掉一根泡椒并且还使?劲嚼了几下后，脸上的表情都停滞了。
甜姑忍着笑问：“你还好吗？”
那人足足愣了好半晌，在大家的催问下，差点儿没忍住呜哇一声哭了出来——
“好辣辣辣辣辣——！”
嘴巴要着火啦！！！
那人吸溜吸溜个不停，鼻子?眼泪一起往下，甜姑赶忙给他递了杯凉茶：“你是不是不能吃辣啊？”
旁边的人反应过来笑道：“可不嘛！这人就是个不能吃却又?喜欢吃的！看吧！栽了吧！”
甜姑恍然大悟，道：“虽然这泡椒看着不辣但是味道很霸道，不能吃辣的话?，还是不要轻易尝试了。”
甜姑说完，小蝶跃跃欲试：“我来！我能吃辣！”
“还有我！”几个平日无?辣不欢的壮汉奋勇出列，各自?也尝了一根，果然，大家在领略到泡椒的威力之后，再没有人敢夸下海口?。
“宋厨娘！这泡椒竟然比红椒都辣！”
甜姑笑着点头：“是啊，今个儿咱们就用这个做菜，炒一道泡椒牛肉来。”
众人呜呼，今天食堂里面?可有好戏看了。
炒牛肉一般选牛里脊，嫩而不柴，最适合爆炒，切小片简单腌制一下，这菜也是个快手菜，肉片先要下锅一次，热锅热油，快炒快起，第一步炒出牛肉的血水，微微变色，肉质紧实后立马就要出锅，第二次，再将切好的泡椒、蒜末、姜末和葱下锅，料头激发出了浓郁的酸辣香味，牛肉再快速回锅，大火爆炒，厨房里瞬间激出了泡椒的酸辣和牛肉的香气。
一大盘的泡椒牛肉，见不到一颗红辣椒，很快到了晚膳时分?，小蝶不知从哪里找出来了一个木牌，请人简单写了几个字——爆辣！请勿掉以轻心！
“我就把这个牌子?挂在牛肉最前面?，也算是个提醒。”小蝶笑道。
有人笑道：“你越这样，那群士兵肯定会?越好奇，你信吗？”
小蝶：“我信！但是管他们呢，他们一会?儿别哭就行！”
果然，打饭时，士兵们都被这木牌上的字吸引。
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“爆辣？这也没瞧见什么辣椒呀？”
“我能吃辣！让我来尝尝有多辣！”
小蝶笑而不语：“行，但是你们一会?儿别哭喊就行。”
“小蝶姑娘也太看不起人了！快给我盛上一份！”
众人都对这爆辣的泡椒牛肉产生了兴趣，纷纷指名道姓的要上一份，小蝶无?奈给他们打好饭，士兵们屁颠屁颠地端着食托找位置去了。
不出片刻，饭堂那边忽然传来了一阵哀嚎呜呼。
“辣、辣、辣——！！！水！我要水！水呢！”
众人开始手忙脚乱的找水，可饭堂一般备下的都是热水，天知道这辣上加烫是多刺激的滋味儿！
方?才还大放厥词夸下海口?的众人，现在一个个吱哩哇啦，一边吸溜一边找水，甭提有多狼狈！
小蝶在幸灾乐祸的笑，甜姑也笑着摇头：“把绿豆汤端出来吧。”
“好嘞。”
小蝶开始吆喝：“这边有冰过的绿豆汤！都过来吧！”
话?毕，那群像无?头苍蝇一样的士兵们蜂拥而至：“绿豆汤我要绿豆汤！哇，还是冰的！”
“还是宋厨娘贴心！”
方?才大口?吃了泡椒牛肉，舌头和嘴巴直接像是要着火一般，现在一杯又?冰又?凉的绿豆汤下肚，才将将感觉活了过来。
“嘶——！爽！”
又?冰又?甜，一杯下肚后实在是爽！
解了辣之后，方?才那些士兵们再也不敢夸下海口?了。
“宋厨娘这牛肉当真?霸道！又?辣又?爽！”
小蝶得意：“方?才就和你们说了，是你们自?己?不信！”
甜姑也笑道：“可配上白饭吃，可莫再大口?直接吞咽！”
“甚好甚好，我再要一碗白饭。”
“我也要！”
幸而今日伙房白饭管够，否则还真?不够这群士兵们狼吞虎咽的。
但到了给顾显城送晚膳时，甜姑犯难了。
大将军身有胃疾，这等刺激之物怕是不能尝试，看来还得继续给他加菜，但新开的泡菜坛子?终究是令人值得一试的，甜姑切了一小碟放在一边任由他自?己?选。另外三道菜分?别是蒜蓉青菜、木耳肉片以及蒜苗回锅肉，备齐，就让福贵给大将军送了过去。
付彦今日也被这泡椒牛肉的滋味给刺激到了，等到了主帐，看见顾显城的小灶后笑了笑：“这小厨娘知道你不吃辣，倒是贴心。”
一句话?，让顾显城执筷的手顿了顿：“何出此?言？”
付彦笑道：“你还不知道？今日食堂那泡椒牛肉火了一把，你家福贵在饭堂辣得上蹿下跳。”
顾显城脸色一黑，看向一旁的福贵，福贵唇周还红着，明显有些心虚。
顾显城看了眼自?己?的，的确没有这道菜，付彦给他指了指：“就这个，不起眼的小辣椒，你试试，不辣，真?的一点都不。”
顾显城冷冷地看了他一眼：“我看起来很傻？”
付彦没忍住，噗嗤一声笑出了声。
“行吧！你还是别尝试了，免得明日胃病犯了，咱们去武功县一事?就要延后了。”
顾显城点了点头：“明日角觝比赛安排的如何了？”
付彦笑道：“好了！将士们都跃跃欲试呢！”
顾显城点头：“这也是个锻炼的好机会?，我添个头彩，那把乌金匕首。”
付彦眼睛一亮：“你说真?的啊！没开玩笑？！”
“自?然。”
付彦心动不已，立马看向一边的副手：“现在给我报名，还来得及吗？”
副手尴尬地笑。
付彦走后，忙完正事?，顾显城才有时间吃上两口?饭。他虽嘴上那般说，但到底还是对这泡椒产生了好奇之心，再仔细一看，小厨娘竟贴心地用碟子?帮他装了一小盘。
大抵是想让他尝尝鲜？
顾显城心中十分?舒坦，盛情难却，他也不好让人失望，遂尝了一小口?那颜色奇特的辣椒。
下一瞬——
“福贵！水！”
一大杯的凉茶下肚，顾显城总算是保住颜面?。对上福贵忍俊不禁的笑，顾显城低头再看那泡菜。
她果然贴心，只是单独盛了一小份。
顾显城扬了扬唇。
“听闻饭堂今日还有绿豆甜汤？”
福贵一愣，回话?：“是！特好喝！诶，小厨娘没送？奴才给您去拿！”
顾显城站起身：“不必，本将自?己?去。”
说罢，站起身来，在福贵惊讶的眼神中走出了主帐
伙房那边，自?然也听说了角觝大赛的事?，小蝶兴奋地告诉甜姑：“甜甜姐！赵嬷嬷说了，咱们明日薪酬加倍，后面?还有三日的假期呢！只是明日要辛苦些，将士们比赛咱们得供应吃食，茶水干果最好也备上，哦对，赵嬷嬷还说，要是有点心之类的彩头也是最好！赵嬷嬷现在正在忙，估计一会?儿就要来找你了！”
甜姑心里一紧，茶水干果都是简单，但点心……
小蝶刚说完一会?儿，赵嬷嬷就寻来了，果然单独和甜姑说了几句什么，甜姑点了点头，脸上表情却是严肃和阵重的。
小蝶上前问，甜姑道：“赵嬷嬷说今晚上会?送来牛乳，让我看着做，小蝶，咱们晚上也有得忙了。”
小蝶唏嘘，但是想到双倍的工资和三天假日又?觉得值得，点了点头：“我和哥哥说几句话?，很快过来！”
伙房众人都去歇息了，热闹了一天的饭堂终于安静下来，甜姑正在琢磨食方?子?，忽然就听到了一阵脚步声由远及近。
“宋厨娘，听小伍说你找我？”
是孟邵的声音，甜姑猛地抬起了头，就见到孟邵笑着站在自?己?面?前。
甜姑心中尴尬一瞬，想起那事?，她局促起身：“是……我……”
她其实非常不擅长拒绝人，但事?情已经摆在面?前了，不解决也是不行的。
甜姑只好硬着头皮从袖中取出了盒子?，问：“昨日事?出突然，没来得及，上回孟把总说礼物一事?，我还当您是开玩笑，毕竟我也没为您做过什么，您的礼物我实在受之不却，这个，还是归还给您比较妥当。”
她说着就将那个木盒递给了孟邵，害怕他不收，直接放在了面?前的台子?上。
孟邵果然一愣，眼中浮现出一丝失落。
片刻后，他大抵明白了什么。
“其实……宋厨娘不必有所负担，在下没有别的意思，只是路过一处摊贩，瞧见这盒子?精致好看，当时那店家说里面?都是些小玩意，随机抛售，我也不知是何物，顺手买来犒劳宋厨娘的辛苦，是不是惹得姑娘误会?了？”
甜姑一愣，孟邵这话?的意思是，他不知里
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面?是耳铛？
对上孟邵清澈的眼睛，甜姑又?怀疑的确是误会?，但她思忖片刻后，还是道：“我既然接了军中厨娘的差事?，这些都是分?内之事?，谈不上辛苦，我没什么功劳，受之有愧，孟把总还是拿回去吧。”
孟邵眼中的失落很快被他掩饰起来，他没有二话?，将盒子?收下：“成?！是我唐突了，还请宋厨娘不要放在心上。对了，明日军中角觝大赛，你会?去看吗？”
甜姑心中松口?气，却没想到他又?抛出个问题，来不及思索，甜姑点了点头：“去吧。”
孟邵笑道：“好。”
等孟邵走后，甜姑总算轻松许多，她调整心情，继续去研究食方?，可没想到，又?是一阵由远及近的脚步声，她下意识以为孟邵去而复返，正要抬头说什么，却猛然睁大了眼。
面?前的人不是孟邵，而是……大将军？！
顾显城不知为何又?出现在了伙房，且脸色似乎略有些难看，正直直地看着甜姑。
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